アスパラとパプリカの焼きびたし☆

Cooking time : ー

炒めて浸すだけの簡単なレシピ☆

アスパラ+野菜はなんでもOK☆

簡単なのにお洒落な1品ですよ。

彩りもキレイです。

【材料】

• アスパラガス　　1束

• パプリカ　　1個

• ミニトマト　　10個程度

• 米酢orりんご酢 (★)　　大1

• 醤油 (★)　　大1+1/2

• 砂糖 (★)　　大1/2

• ごま油　　大1

【作り方】

１．アスパラは硬い部分を切り落とし、下の部分はピーラーでそぎ落とします。

　　パプリカを適当な大きさにカットし、ミニトマトは半分にカットします。

２．フライパンにごま油を入れ温め、アスパラとパプリカを炒めます。

　　そこに★の調味料を入れて絡めます。

　　火を止めてトマトを入れて軽く混ぜます。

３．容器に入れて冷蔵庫でよく冷やし完成!

☆野菜はきゅうり、セロリ、カブ、などを入れても美味しいです。

　旬の野菜で作ってくださいね。

☆よく味をなじませた方が美味しいので前の晩に作ってもいいですね。